鸡胗炖什么好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:23
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-25 21:06
主料
请点击输入图片描述
鸡胗适量
辅料
尖椒
适量
红尖椒
适量
榨菜
适量
青蒜
适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
姜
5克
蒜
5克
料酒
5克
生抽
适量
蚝油
少许
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
泡红椒
适量
胡椒粉
适量
小葱
5克
植物油
·
白糖
适量
鸡胗怎么炖的做法
1.鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用
2.锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香
请点击输入图片描述
3.加腌好的鸡胗大火翻炒
4.翻炒至鸡胗变色
请点击输入图片描述
5.再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀
6.加入青蒜翻炒
请点击输入图片描述
7.调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可
热心网友
时间：2023-10-25 21:06
鸡胗炖排骨好吃，这是一道非常好吃的菜，你可以试一下
热心网友
时间：2023-10-25 21:07
鸡胗煮好后卤一下好吃，也可以将卤过的鸡胗切片，与青椒一起爆炒，这样鸡胗筋道好吃，不适合炖，炖过的鸡胗口感不好。如果想吃炖菜，可以用鸡肉炖茶树菇，感觉味道更鲜美。
热心网友
时间：2023-10-25 21:07
真不一定非得。炖什么吃鸡珍可以单纯地做酱鸡胗。如果想炖什么鸡胗也可以炖土豆吃，也非常好。嗯我们就。做过这道菜。。
热心网友
时间：2023-10-25 21:08
鸡胗的配菜可以为西兰花,莴笋片,荷兰豆等清脆的蔬菜类,看着颜色好,也好吃!
