现磨咖啡一杯成本多少
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发布时间：2022-04-24 17:34
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热心网友
时间：2023-10-26 17:03
以一杯200ml的卡布奇诺，使用200元一公斤的咖啡豆，其成本约为3.5元。何况大部分咖啡馆并不会使用如此贵的咖啡豆，所以可以肯定的是市场上大部分咖啡馆一杯现磨咖啡的成本不会超过5元。
一杯现磨咖啡的成本包括咖啡豆，配料，水，电，人工，损耗，算起来复杂，但是初步估算可以得知，就只算咖啡豆和配料的成本。
然而以星巴克为例，一杯卡布奇诺的售价为26元，所以可以得知你每天所喝的现磨咖啡80%以上的钱都是商家的利润。
扩展资料：
研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。
有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮存的问题，咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置，比较妥当的方式是摆在密封的罐里。
因为咖啡粉很容易吸味，一个不小心就成了怪味咖啡，那么再好质量的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把蒸煮过的咖啡粉渣晒干或微波干燥后放在冰箱当除臭剂，不失为一个物尽其用的好方法。
热心网友
时间：2023-10-26 17:03
楼主。 我为你专业分析。
首先。 看你用的豆子。 如果是最普通的 40块钱一磅。 那么一杯咖啡的豆子成本 就是0.8-1元 一杯咖啡。 然后算上 糖包 2毛。 奶精5毛。 水 我就不用说了吧。 一杯的成本 可以控制在两元以内。 不算你人工费和场地费。 但这样的咖啡只能给门外汉喝。
热心网友
时间：2023-10-26 17:04
成本看售价，，比2元低也能做到，，。。。
热心网友
时间：2023-10-26 17:04
很难，房租水电人工不算。说的过去的生豆40-50一磅，烘焙要机器。手冲设备相对便宜。还算可以的熟豆怎么也得100元左右一磅。咖啡机2000和5000的做出来口感有很大差异。家庭建议5000以上的咖啡机，商用最少1W以上。这是基础的。
