火龙果烙饼怎么做又软又好吃
发布网友
共5个回答
懂视网
1、准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g。
2、将火龙果果肉，用勺子挖出来。
3、将火龙果块放入搅拌机中。
4、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
5、用滤网把果汁过滤一下。
6、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
7、将蛋黄先加入火龙果汁中。
8、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。
9、将面粉过筛，加入火龙果糊中。
10、不停搅拌，直到面糊混合均匀。
11、将面糊放入裱花袋中。
12、在锅底刷上一点油。
13、裱花袋剪一个小口，将面糊像这样挤在锅中，摊成小饼。
14、用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡。
15、当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可。
懂视网
1、主料：100g红心火龙果泥，60g水，3g干酵母，250g中粉，25g细砂糖，折叠配料，10g色拉油，10g色拉油。
2、将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用，再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。
3、揉成光滑的面团，盖上湿布，室温下松弛10分钟。，开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。
4、从上往下卷起。卷成圆柱形，中间对半切开，将正面朝上。
5、将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸10分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开。
热心网友
主料火龙果半个面粉50g蛋黄1个辅料油少许 步骤 火龙果软饼的做法步骤11.准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g。 PS：这次我用的是红心火龙果，它的花青素含量要更高一些，颜色也很漂亮呢！ 火龙果软饼的做法步骤22.将火龙果果肉，用勺子挖出来。 PS：火龙果果肉比较软，直接用勺子挖成一小块一小块的，方便搅打成汁。 火龙果软饼的做法步骤33.将火龙果块放入搅拌机中。 火龙果软饼的做法步骤44.用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
热心网友
火龙果做饼子的时候想要又软又好吃，可以在里面加一点糖，然后再加一点点的鸡蛋。
热心网友
火龙果烙饼做出来又软又好吃，可以里面添加一些比较好吃的蛋黄之类的。
热心网友
这火龙果烙饼又软又好吃，主要是要面粉，还加一点鸡蛋，味道会更好
热心网友
火龙果那本怎么做又软又好吃的话，你就需要一个那个面粉和那个淀粉的比例配好了就可以。
