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萝卜的成长期生长期为50-70天。
1、发芽期 :种子萌发到第一片真叶展开为发芽期。生长主要靠种子贮存的养分,主要生长部分是吸收根。贮藏年限、播种深度都会对发芽期产生一定影响
2、幼苗期 :第一片真叶展开到5-6片叶,主根破肚为幼苗期,吸收根与叶片相同生长,以叶片生长占优势,主根以纵向伸长为主,开始横向生长,根上部出现纵裂,即“破肚”。标志着肉质根开始生长。
3、叶片生长盛期 :由“破肚”到肉质根肩部明显膨大时为叶片生长盛期。此期叶片生长加速,肉质根生长比较缓慢。
4、肉质根生长盛期 :由露肩到收获为肉质根生长盛期。
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60天左右。
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中国萝卜:依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型:
①秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。
②冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
③春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。
④夏秋萝卜类型:中国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。