凉调皮蛋怎么做好吃,凉调皮蛋的吃法

发布网友 发布时间：2022-04-24 15:29

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热心网友 时间：2023-10-19 08:35

1.把皮蛋切好放入盘中；

2.小葱洗干净，切成葱花；

3.三个蒜瓣拍碎待用；

4.把葱花和蒜泥撒到皮蛋上；

5.这是醋和芝麻油适当放入即可。

皮蛋的食用禁忌：

皮蛋不能和黄鳝一起吃。皮蛋蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。

皮蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，皮蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病，和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。

皮蛋不能和甲鱼一起吃。因为在食物的相生相克中，甲鱼和皮蛋是相克食物，同时会引起食物中毒，呕吐。

皮蛋不能和李子一起吃。皮蛋和李子一起的话，会引起食物中毒。

热心网友 时间：2023-10-19 08:35

主料1种：皮蛋 4个;
配料2种：香菜少许;剁椒 1大勺;
调料5种：醋 适量;蒜 适量;生抽 少许;香油 适量;白糖 少许;
1皮蛋去壳，用刀沾水将皮蛋切成四瓣，摆好在盘子里
2蒜切末，香菜切断儿，准备好适量的剁椒；
3将事先备好的剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上，撒上香菜即可。

热心网友 时间：2023-10-19 08:36

今天买的皮蛋肠 两根

.切成薄片放入盘中

小葱洗干净

切成葱花

三个蒜瓣拍碎待用

把葱花和蒜泥撒到皮蛋肠上

这是醋和芝麻油 适当放入一些就行

这就是调制好的皮蛋肠了 味道还不错

热心网友 时间：2023-10-19 08:36

你看起来很好吃的样子啊(? ??﹃?`?)。