菜花怎么清洗最干净
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发布时间：2022-04-24 15:43
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-19 07:36
1、锅中添水烧开，加入菜花焯水，菜花断生后捞出，沥干水分备用。
2、锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油。
3、放入青红椒翻炒。
4、青红椒翻炒断生后，放入菜花翻炒。
5、加入盐、糖、酱油调味，翻炒一会儿，即可出锅。
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时间：2022-09-25 09:47
1、菜花在贩卖过程中容易弄脏，所以不要慌着掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵菜花，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。
2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。
3、然后把菜花掰成小朵，并用小刀去掉每小朵上的筋皮。这样方便继续清洗。
4、装一盆干净的清水，倒入几勺子面粉，也可以用盐代替。或者直接用淘米水也可以。我用的是淘米水。
5、将菜花倒入水中，浸泡3到5分钟。淘洗，捞出菜花。
6、用清水再淘洗两三遍。洗干净后，用小刀把菜花改成可以烹煮的小朵就可以了。
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时间：2022-09-25 09:47
1、菜花在贩卖过程中容易弄脏，所以不要慌着掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵菜花，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。
2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。
3、然后把菜花掰成小朵，并用小刀去掉每小朵上的筋皮。这样方便继续清洗。
4、装一盆干净的清水，倒入几勺子面粉，也可以用盐代替。或者直接用淘米水也可以。我用的是淘米水。
5、将菜花倒入水中，浸泡3到5分钟。淘洗，捞出菜花。
6、用清水再淘洗两三遍。洗干净后，用小刀把菜花改成可以烹煮的小朵就可以了。
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时间：2022-09-25 09:52
1、首先要把花菜用流动水冲洗干净外面的脏东西，然后再把花菜撕成小朵。如果不方便的话，就用刀切小一点。因为花菜它和一般的蔬菜不一样，花菜的花心比较密集，不容易冲洗干净，所以可能要用到另外一个方法来清洗。
2、那就是在水里面加入适量的食盐，然后把切好的花菜放进去淡盐水里浸泡。用食盐浸泡的花菜口感醇厚，而且炒的时候不容易老，炒出来既容易熟，口感又好，可以保持清脆的口感，而且花菜里面的小虫子或者脏东西都会自己跑出来。主要还是因为食盐的刺激性，它可以逼出小虫子，还能起到“腌制”花菜的作用，炒的时候容易熟，水分也容易炒出来，吃起来就没那么大的水气味。花菜在淡盐水里浸泡之后，然后再用流动水冲洗干净，再沥干水分就可以用来炒菜了。
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时间：2022-09-25 09:52
1、首先要把花菜用流动水冲洗干净外面的脏东西，然后再把花菜撕成小朵。如果不方便的话，就用刀切小一点。因为花菜它和一般的蔬菜不一样，花菜的花心比较密集，不容易冲洗干净，所以可能要用到另外一个方法来清洗。
2、那就是在水里面加入适量的食盐，然后把切好的花菜放进去淡盐水里浸泡。用食盐浸泡的花菜口感醇厚，而且炒的时候不容易老，炒出来既容易熟，口感又好，可以保持清脆的口感，而且花菜里面的小虫子或者脏东西都会自己跑出来。主要还是因为食盐的刺激性，它可以逼出小虫子，还能起到“腌制”花菜的作用，炒的时候容易熟，水分也容易炒出来，吃起来就没那么大的水气味。花菜在淡盐水里浸泡之后，然后再用流动水冲洗干净，再沥干水分就可以用来炒菜了。
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时间：2022-09-25 09:52
1、首先要把花菜用流动水冲洗干净外面的脏东西，然后再把花菜撕成小朵。如果不方便的话，就用刀切小一点。因为花菜它和一般的蔬菜不一样，花菜的花心比较密集，不容易冲洗干净，所以可能要用到另外一个方法来清洗。
2、那就是在水里面加入适量的食盐，然后把切好的花菜放进去淡盐水里浸泡。用食盐浸泡的花菜口感醇厚，而且炒的时候不容易老，炒出来既容易熟，口感又好，可以保持清脆的口感，而且花菜里面的小虫子或者脏东西都会自己跑出来。主要还是因为食盐的刺激性，它可以逼出小虫子，还能起到“腌制”花菜的作用，炒的时候容易熟，水分也容易炒出来，吃起来就没那么大的水气味。花菜在淡盐水里浸泡之后，然后再用流动水冲洗干净，再沥干水分就可以用来炒菜了。
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时间：2022-11-15 11:18
材料：菜花一颗、淘米水。
1、将新鲜菜花放在水龙头下，用流水反复冲洗整朵菜花。
2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的脏处。
3、将菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。
4、将淘米水倒入盆中。
5、菜花倒入淘米水中，浸泡3到5分钟后，用水冲净。
6、将处理好的菜花装入盆中，等待制作菜肴即可。
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时间：2022-12-27 06:55
1、清洗菜花不要掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵菜花，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。
2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。
3、然后把菜花掰成小朵，并用小刀去掉每小朵上的筋皮。这样方便继续清洗。
4、装一盆干净的清水，倒入几勺子面粉，也可以用盐代替。或者直接用淘米水也可以。我用的是淘米水。
5、将菜花倒入水中，浸泡3到5分钟。淘洗，捞出菜花。
6、用清水再淘洗两三遍。洗干净后，用小刀把菜花改成可以烹煮的小朵就可以了。
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时间：2023-03-01 21:10
1、先准备一盆淡盐水。
2、将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了。盐水泡还能保持蔬菜的鲜味,不怕营养流失。
3、然后把泡好的菜花放到洗菜篮子,用流水清洗2-3遍。千万不要尝试用消毒水浸泡菜花,这样虽然小虫死了,但还是在菜花里面。
热心网友
时间：2023-03-01 18:18
菜花洗才干净的方法有以下几种：
1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。
4、用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。
5、 用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
菜花(学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
热心网友
时间：2023-03-01 19:36
菜花的清洗方法：
在对花菜进行清洗之前，首先我们要做的第1步是，先把花菜用剪刀剪成小块状，对比直接用清水对花菜进行清洗的话，这样能让花菜的每一个地方都能被清洗掉，然后往花菜中加入一勺食盐，以及两勺面粉，再加入适量清水没过花菜。
然后需要用手对花菜进行轻轻的抓洗，将面粉溶解后，往花菜中加入食盐，一同去对其进行清洗，食盐能起到非常好的杀菌消毒作用，可以把花菜中的小虫子给*出，除此之外，面粉能起到很好的吸附作用，能让杂质被吸附的干干净净。
抓洗两分钟以后，我们需要对花菜进行浸泡处理，大概5分钟时间，等时间到了以后把水倒掉，再加入适量的清水对花菜进行清洗，将花菜表面的面粉和食盐完全冲洗干净，这样清洗出来的花菜就会变得特别干净，完全不用担心会有任何小虫存在。
花菜清洗干净后，我们就可以对其进行烹饪了，把清洗干净的花菜放入到沸水当中，将其焯水断生后控水捞出备用即可。
