蜜汁芸豆的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:36
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-27 23:50
餐桌上，总有一些甜品菜，颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧，除了每天早晚喝的蜜水，我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆，是属于超简单却非常讨巧的菜，无需什么厨艺，甚至连刀工都用不到，只有你动动手，一泡、一煮、一浸就会成功。”
食材明细
主料芸豆适量
辅料冰糖适量
蜂蜜适量
蜜汁芸豆的做法步骤：1 1芸豆洗净
蜜汁芸豆的做法步骤：2 2放入清水中浸泡24小时
蜜汁芸豆的做法步骤：3 324小时之后，芸豆喝饱了水分的样子
蜜汁芸豆的做法步骤：4 4锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
蜜汁芸豆的做法步骤：5 5这是煮好的芸豆
蜜汁芸豆的做法步骤：6 6捞出芸豆，放入干净的碗内，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏，2小时就可以吃了。
小窍门
1、饭店一般都是用糖水浸泡，在临上菜之前，用蜂蜜拌一下。
2、我这个量的冰糖有点过甜，可以适量少放一些。
3、设定制作时间的时候，我很纠结，说1天吧，煮的时候才半小时；说半小时吧，泡24小时之后煮熟，还得浸泡2小时呢，好吧，就各自理解吧。
4、蜂蜜加入凉开水稀释（浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。
5、豆豆吃完后，蜂蜜水可不要浪费，照样可以加水喝。
热心网友
时间：2022-04-28 01:08
蜜汁芸豆的做法
1.白芸豆洗净后提前用清水浸泡一个晚上。
2.圣女果干和冰糖备用。
3.浸泡好的豆子连浸泡的水一并倒入锅内，煮40分钟至1小时使豆子熟透。
4.中途加入冰糖与圣女果干同煮。晾凉后调入蜂蜜，放在冰箱中冷藏2小时以后食用最佳。
热心网友
时间：2022-04-28 02:42
芸豆(适量)
辅料冰糖(适量)，蜂蜜(适量)
厨具煮锅
步骤
1、芸豆洗净
2、放入清水中浸泡24小时
3、24小时之后，芸豆喝饱了水分的样子
4、锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
5、这是煮好的芸豆
6、捞出芸豆，放入干净的碗内，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏，2小时就可以吃了。
菜谱简介餐桌上，总有一些甜品菜，颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧，除了每天早晚喝的蜜水，我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆，是属于超简单却非常讨巧的菜，无需什么厨艺，甚至连刀工都用不到，只有你动动手，一泡、一煮、一浸就会成功。
小诀窍1、饭店一般都是用糖水浸泡，在临上菜之前，用蜂蜜拌一下。
2、我这个量的冰糖有点过甜，可以适量少放一些。
3、设定制作时间的时候，我很纠结，说1天吧，煮的时候才半小时；说半小时吧，泡24小时之后煮熟，还得浸泡2小时呢，好吧，就各自理解吧。
4、蜂蜜加入凉开水稀释（浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。
5、豆豆吃完后，蜂蜜水可不要浪费，照样可以加水喝。
小常识芸豆做法技巧
因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
芸豆的作用
温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
芸豆食用禁忌
芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象
热心网友
时间：2022-04-28 04:34
这道菜肴的营养特点是高蛋白质，富含膳食纤维、钙、镁等矿物质，不含胆固醇，适合肥胖、高脂血症、便秘等患者食用。
不过，芸豆过量食用可能会引起腹胀，消化不良等消化道疾病患者应谨慎食用。
适宜人群
高脂血症、肥胖、便秘等患者
食材特点
芸豆：
高蛋白、高碳水化合物，高膳食纤维，富含钙、铁、B族维生素等营养素。
步骤
1.芸豆用冷水泡软；
2.泡好的芸豆冷水入锅，加入20g话梅干，大火煮沸，转小火慢炖，这样做可以保持芸豆外形完整；
4.煮至芸豆绵软，但不破皮时，取出放凉；
5.最后，将芸豆与稀释后的蜂蜜搅拌均匀，这道蜜汁芸豆就做好了。
分割线
所需材料
芸豆200g、话梅干20g、蜂蜜5g
热心网友
时间：2022-04-28 06:42
蜜汁话梅芸豆
用料：
芸豆 200克
山楂干 四、五片
九制话梅肉
步骤：
1， 白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软
2. 气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了
