冰糖雪梨止咳化痰做法有哪些?
发布网友
共1个回答
热心网友
主料：雪梨1个。
辅料：冰糖3－4小块，川贝适量。
1、雪梨洗净去皮（可以不去皮），横切开进步，用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。
2、冰糖和川贝，分别用工具捣碎，越细越好。也可以在药店直接要求把川贝研磨成粉末，更方便哦。
3、把冰糖沫和川贝粉分别倒入雪梨盅里面。
4、准备适量凉水，加入到雪梨盅和炖盅里，再盖好已经切下来的雪梨盖，可以用牙签固定住（注：雪梨内可以不加水）
5、如果想让汁液多一点就多加，如果想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左右。
6、完成后即可出锅。
