芡实煮之前要不要浸泡?
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:23
共3个回答
好二三四
时间：2022-07-09 13:07
芡实不仅可以泡水喝，而且还可以直接嚼着吃，但是不能够吃得太多，否则容易引起消化不良。那么芡实煮粥需不需要提前泡好呢？芡实煮粥一般放多少合适呢？跟着小编一起来看看。
芡实煮粥需要提前泡吗
芡实在熬粥前最好先提前浸泡，因为干芡实是比较难煮的，比较花时间。 老的芡实在煮之前可以泡上一晚上，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右。如果是新鲜的能芡实就不需要提前浸泡了。
芡实煮粥一次放多少
8~12克为宜。 芡实性平、味甘、涩，有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，对于脾虚泄泻、带下、遗精、滑精、梦遗、腰膝酸软、小便不禁等症状有较好疗效。一般来说，芡实熬粥用8~12克即可，情况特殊者，建议在医生诊断下用药。
芡实煮粥要多久
一小时左右。 芡实有较多淀粉，质地较为坚硬，因此熬粥较难煮开。芡实熬粥通常需要一个小时，如果想要缩短熬粥时间，可以使用高压锅炖煮。芡实熬粥的时候，可以将半熟的芡实碾成膏状，这样能更好的吸收，还能缩短熬粥时间。
芡实茯苓粥
1、原料：芡实、茯苓各15克，大米适量；
2、将芡实、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4、锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
5、缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；
6、见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
热心网友
时间：2022-07-09 10:15
干的芡实煮之前浸泡一下，容易煮得烂。
湿的芡实当然不用浸泡了。
其实干芡实煮之前浸泡不浸泡问题都不大，浸泡过的好处就是不用花那么长时间去煮，和它的营养价值没相干。平时不浸泡我都是用压力锅煮，不到半个小时也得吃了。
芡实的功效：
固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。
芡实的作用：
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]
芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
芡实食疗价值：
睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。
本品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。
热心网友
时间：2022-07-09 11:33
额，芡实和莲子具有安神宁心，固精益肾，健脾除湿等功能。对夜卧不宁、常患梦遗者，常食颇有效益。莲子煮前不能放水泡，直接清洗就可以了，要不然煮出来是夹生的哦，
芡实也叫鸡头米，是可以和莲子一同煮的。而且它们都有健脾补肾的功效。你可以...
