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我腌制的腊肉怎么皮太硬了,煮熟也是一样,麻烦有谁能告诉我怎么能让腊肉皮好烂,谢谢。

发布网友 发布时间:2022-04-25 18:58

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-11 19:50

用火烧一下肉皮,烧焦后泡到水里用刀刮干净(白*)再煮,就软了

热心网友 时间:2023-10-11 19:51

腊肉也有一定的保质期的,你煮的时候先把腊肉用开水泡一会!时间就看你腊肉硬的程度!

热心网友 时间:2023-10-11 19:52

太麻烦,我的做法是沿着皮割进去在竖着一刀,肉做菜,皮炖汤,皮熬烂味道不错油也少。

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