如何去除水果上的工业蜡
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发布时间：2022-04-25 20:28
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热心网友
时间：2022-06-17 04:04
去除蜡水果上的工业蜡的方法：
1，购买水果时，用餐巾纸擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，最好别买。
2，去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有其他既保全营养，又简单易行的好办法。首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。
3，最后提醒，本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡。而反季节水果和需要远距离运输的高档水果最好多冲烫、搓洗或削皮后再吃。
热心网友
时间：2022-06-17 04:04
付费内容限时免费查看回答真正要防的是“工业蜡”。
一些不法商贩为了降低成本，或是给不新鲜的水果增色，可能会用采用工业蜡。工业蜡来源于矿物油，往往含有铅、汞等重金属，容易渗入果皮，甚至进入果肉。因此，大量食用后，有可能引发汞中毒、铅中毒等症状，严重损害身体健康，甚至会危及生命。
偶然吃一点进去也不会造成伤害的，没事
1、有些水果，天生就带“果蜡”。
苹果等水果，在生长时自身就会分泌一层天然果蜡，不仅能防止有毒有害物质、细菌、病毒等病原体进入水果内部，还能抵御环境变化给水果造成的伤害。因此这种天然果蜡对人体无害。
2、人工食用蜡，保鲜又防虫。
其实给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，有着成熟的工艺和法规。按照我国《食品添加剂使用卫生标准》，水果上所使用的蜡必须是食用蜡，原料主要来自于树胶、蜂蜡、虫胶等天然胶体，对人体是无害的，而且也不难清洗。
