求10月15日食全食美红焖羊排具作方法?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-08 02:01
红焖羊排的做法：
1.羊排焯一下热水（过水的时候，一股膻气弥漫在整个厨房里）。
2.锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色。
3.让羊排没有膻味的小窍门来了，这时需要往锅里放三样东西：大料、花椒水、料酒。
4.花椒水是把花椒放进热开水中，让花椒的味道完全融入水中，放置一段时间，味道特别浓郁，炖肉什么的放一点特别好，可以去除牛羊肉的膻味。
5.锅里加入热水开始炖羊排，羊排炖至九分熟，加入胡萝卜和土豆块，加入盐调味，继续开火炖，中间翻炒几次，让锅里的菜受热均匀，直到全部成熟，就撒点葱花出锅即可。
热心网友
时间：2023-05-08 02:01
直接点十全十美红焖羊排就出来了，好多。你再点开看一下那个是。即可。
