同样一碗米饭和面条,谁的热量更高?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:52

共8个回答

好二三四时间：2022-07-20 14:09

米饭会比面条的碳水化合物多，但是从营养价值上来说，身体内更需要面条内的矿物质，而且面条更容易产生饱腹感。

吃面条不发胖的诀窍：

中午吃面条更合适

早晨和晚上都不太适合吃面条。早上应该吃一些蛋白质含量很高的食物，而晚上吃面不太容易消化吸收。

注意控制好面条的进食量

凡事都有个度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的热量，可以很轻松就突破500大卡。

越筋道的面越营养

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

热心网友时间：2022-07-20 11:17

米饭和面条都是长期以来，我们国人的主食，也是我们几乎每天都要吃的食物。作为主食，它的最大功效是消化最快，最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源；同时可以补充气血，促进血液循环，以及健胃养脾等。面条和米饭是大部分人饮食中的主食，北方人爱吃面条，南方人爱是米饭。

但是主食摄入太多，也有很多危害，比如会引起糖尿病，加速衰老，高血压，代谢性疾病等等。当然，还会令人发胖。不过，适量的碳水还是非常需要摄入的，毕竟它包含多种营养元素。

面条和米饭的主要成分都是碳水，能为你提供每天身体消耗的的能量。面条中一样含有身体中所需要的各种微量元素，比如：钙镁铁钾锌等，面条中蛋白质和膳食纤维的含量也与米饭中的相差无几。

米饭的升糖指数是83，面条的升糖指数是81.6，所以面条和米饭的升糖指数也是相差无几的。食物中升糖指数大于70的食物基本都是属于高升糖指数食物的，所以米饭和面条也都是属于高升糖食物的。

当大米用于PK小麦粉(面粉)时，这两种物质的淀粉含量相对相似，含水量差异不超过10 %，因此这两种物质每100克生物质能产生约345千卡热量。然而，当它们被添加到米饭和面条中炖煮时，热量值会发生变化。

一般而言：一碗米饭等于30%的大米+70% 的水分；一碗面条等于28% 的面粉+72的水分。

每100克生面条的热量是348大卡，每100克生大米的热量是347大卡。每100克熟面条的热量是110大卡，每100克熟大米的热量是116大卡。其实这样看来，同分量的面条和米饭，其实热量是差不多的。

热心网友时间：2022-07-20 12:35

同样一碗米饭和面条，米饭的热量更高，米饭相比面条蛋白质含多，而且碳水化合物也较低，所以吃米饭比吃面条更容易发胖。

热心网友时间：2022-07-20 14:09

面条和米饭的热量是一样高的，如果减肥的话都不要多吃，它们的热量都是特别高的，不适合减肥的人群。

热心网友时间：2022-07-20 16:01

米饭的热量更高，因为米饭的饱腹感非常强，而且是不易消化的，所以相对来说米饭是更容易导致肥胖的。

热心网友时间：2022-07-20 18:09

面条。因为面条的密度更大，虽然看起来是同样一碗，但是面条会更多一些，热量更高。

热心网友时间：2022-07-20 20:33

面条的热量会更高一些，所以在减肥的时候一定要少吃面条，这样的话才不会越减越胖。

热心网友时间：2022-07-20 23:15

其实热量是一样的，这两种食物含有的能量都差不多，所以不要觉得两个食物之间差距挺大。