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龟煲鸡有什么功效?

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:56

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懂视网 时间:2022-11-14 05:54

1、乌龟肉味甘酸,性温,入肝、肺、脾经,龟甲入心、肝、肾经,食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效,多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。而鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,两者温补食材共同炖汤可很好的滋阴补阳。

2、乌龟肉入脾、肝、肾经,鸡肉入肝经,而肝主筋,肾主骨,对肝肾不足所致的筋骨瘘弱,腰酸腿软、不能行走,驼背鸡胸、小儿囟门不合等,可用乌龟鸡汤补肾强骨,滋肝荣筋。

3、乌龟还有滋阴凉血、调经止血的作用,可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多,崩漏不止、咳血、瓤血等症。而鸡肉含有丰富的铁元素,可用于贫血患者补血食用,因此乌龟鸡汤能很好的止血补血。

热心网友 时间:2024-03-07 23:02

1.滋阴补阳
乌龟肉味甘酸,性温,入肝、肺、脾经,龟甲入心、肝、肾经,食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效,多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。而鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,两者温补食材共同炖汤可很好的滋阴补阳。
2.强筋健骨
乌龟肉入脾、肝、肾经,鸡肉入肝经,而肝主筋,肾主骨,对肝肾不足所致的筋骨瘘弱,腰酸腿软、不能行走,驼背鸡胸、小儿囟门不合等,可用乌龟鸡汤补肾强骨,滋肝荣筋。
3.止血补血
乌龟还有滋阴凉血、调经止血的作用,可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多,崩漏不止、咳血、瓤血等症。而鸡肉含有丰富的铁元素,可用于贫血患者补血食用,因此乌龟鸡汤能很好的止血补血。
4.软坚散结
乌龟能软坚,并能通任脉、和血络,故有消散症瘕癖块的作用,对于因血虚气滞、邪气郁于经隧血络,而腹中积有症瘕癖块者有帮助,加入营养丰富的鸡肉共同炖汤,还能在散结时服用过程中促进身体发育。

热心网友 时间:2024-03-07 23:02

1. 龟板入药,龟肉入馔,作为药膳,龟板、龟肉同烹,养阴清热,填精补髓,功效十足。
2 。汤盥必须用皮纸封口,才能保持原汁原味。
〔风味特点〕
龟,中国古代将其作为吉祥长寿的象征。龟的甲壳称龟板,为名贵中药材,龟肉益阴补血,弘景曰:“作羹肤臛大补。”
以龟肉同仔鸡合烹而成的“龟凤汤”是一款高级的滋补佳品。成菜汤汁白稠,味道醇香鲜美,龟鸡肉质柔软细嫩,是筵席上的珍贵名馔

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