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热心网友
红糖和白糖的主要成分都是蔗糖
将甘蔗或甜菜压碎取汁后,熟后带有结晶的糖膏,再用离心机分出结晶体,即为红糖,只是红糖没有经过脱色处理,红糖经脱色之后即为白糖,又叫白砂糖。其实都是一样的,从性味上也没有差别。