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用料
醪糟或是米酒
糖桂花
汤圆“大小都可以”
冰糖
桂花米酒醪糟的做法
锅中放适量水,待水煮开放汤圆进去
等汤圆煮的基本上都漂浮起来以后就转小火,然后加入醪糟,“醪糟会比一般超市买的米酒酸一点
”,不要煮久,然后放少许冰糖,千万不要太甜,因为糖桂花也是很甜的配料
关火,用勺子添适量糖桂花在锅中,搅拌均匀,适合自己口味即可!(糖桂花也可以根据自己口味直接放碗中调味也可以)