紫苏韭菜煎鸡蛋,能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:34
共4个回答
热心网友
时间：2022-04-28 08:55
紫苏韭菜煎鸡蛋可以一起食用。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。
方法
1、紫苏切细丝
2、鸡蛋打入碗中，加入紫苏
3、放入盐，加入少许黄酒，加了黄酒即能去腥又可以让鸡蛋更松软，而且凝固的时间缩短
4、可以在锅里用刷子刷上一点点的油,倒入紫苏蛋液
5、小火煎到蛋液凝固即可
热心网友
时间：2022-04-28 10:13
主料
鸡蛋
2个
紫苏叶
5片
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋两个，紫苏叶数片
2.鸡蛋打在盆里，打散
3.紫苏切碎
4.紫苏放进蛋液里
5.加适量盐
6.紫苏碎跟蛋液搅拌均匀备用
7.锅里放比炒菜略多一点的油，因为鸡蛋比较吸油哈，油锅烧至7，8成热，高温才能让鸡蛋液快速凝固，少吸油
8.鸡蛋一面凝固以后可以用铲子把鸡蛋抬起来一点，让上面的鸡蛋液流下去包住已经煎熟的那一层，这样出来的煎蛋会有好多层分层，也更松软
9.鸡蛋表面没有蛋液以后翻面，转中火继续煎，两面黄了就可以出锅了。
小贴士
鸡蛋一面凝固以后可以用铲子把鸡蛋抬起来一点，让上面的鸡蛋液流下去包住已经煎熟的那一层，这样出来的煎蛋会有好多层分层，也更松软
热心网友
时间：2022-04-28 13:39
可以吃、紫苏和韭菜食物不相克的。
热心网友
时间：2022-04-28 15:47
应该可以吧
