发面南瓜饼要怎么做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:52
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 19:12
南瓜切成很细的一片片的，放在大碗里，上锅蒸熟透了，用调羹撵成泥水状（南瓜里含水较多，不用加水），要弄的糊一些，不要留下小颗粒（所以一定要蒸熟透了，不然会留下硬块的），加入红糖或白糖搅匀，让糖全部溶解。晾到不烫了， 大概温度在20度左右，加入面粉发酵粉揉均匀，发酵（夏天大概两个小时，变成原来的1.5倍大小差不多。冬天的话很难发的起来的，可以放到保温的容器里面，不过我觉得南瓜饼不太发的还好吃点，不然就和吃馒头差不多了）。接下来分成小个的揉一下，屉上铺上湿屉布，蒸15-20分钟就可以了。
热心网友
时间：2022-06-17 19:13
发面南瓜饼的做法步骤
1
南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥
2
把所有的东东都放一块揉三关的面团
3
发到2倍大，哎图片太难看了
4
揉回原来大小，放馅包好压扁
5
底下铺上湿屉布
6
做好直接蒸，不用让它发很大，不让成包包了，呵呵，15-20分钟就可以了（开锅中火）
7
好了，锅里刷一点油大火稍微煎下就可以了，
8
好了
9
一蒸好就要吃，每一次都要帮忙
热心网友
时间：2022-06-17 19:13
健康功效 南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料:南瓜200g,糯米粉100g,面粉100g,糖适量,酵母5g
发面南瓜饼的做法
1.南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥
2.把所有的东东都放一块揉三关的面团
3.发到2倍大，哎图片太难看了
4.揉回原来大小，放馅包好压扁
5.底下铺上湿屉布
6.做好直接蒸，不用让它发很大，不让成包包了，呵呵，15-20分钟就可以了（开锅中火）
7.好了，锅里刷一点油大火稍微煎下就可以
