为什么东北人烙的饼又软又起层,原来是多了这一步
发布网友
共1个回答
热心网友
烙饼做法：
食材用料：
酵母3克、 面粉250克、盐5克、十三香10克、油10克 、水120毫升
菜谱做法：
1.面粉加入盐放入盆中。
2.加入水和酵母搅拌均匀。
3.揉成面团。
4.盖上布醒发半小时。
5.切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼。
6.擀成长方形饼。
7.卷起来。
8.烙子放入油。
9.油热放入饼。煎至两面金黄后切件。
