如何做黄骨鱼比较好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:37
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-12 08:06
1黄骨鱼处理干净
2用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）
4青红椒洗净切块备用
5锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）
6将鱼煎至两面*
7然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽
8加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖
9当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火
热心网友
时间：2022-07-12 09:41
付费内容限时免费查看回答您好 我已经看到你的问题 即将为你解答 请稍等
辅料料酒1勺盐0.25勺生抽1勺老抽0.25勺白胡椒粉0.25勺鸡精0.25勺清水300毫升步骤1.黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分。2.锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。3.将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。这样做出来的黄骨鱼比较好吃
热心网友
时间：2022-07-12 11:49
个人认为油煎的好吃
