儿童牛肉馄饨馅的做法大全
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发布时间：2022-04-26 20:38
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热心网友
时间：2022-07-06 10:14
其实我们可以提前给宝宝做好各种各样的辅食，放在冰箱里，这样就不用担心宝宝的营养跟不上了。
当妈的太不容易了，白天上班，晚上回来还得加个班给宝宝做辅食，不过只要宝宝吃的开心，吃的营养，妈妈就觉得一切都是值得的。你说是不是呀~
PS：今天的牛肉馄饨，建议做给1岁以上的宝宝吃哦~
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
01
Tips：营养小贴士
1、牛肉是一种高能量、高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类，素有“肉中骄子”的美誉。牛肉中包含所有的必需氨基酸，其组成比例，更适合人体需要，可强壮宝宝骨骼，促进宝宝健康成长。
2、 牛肉中还含有能提高婴幼儿智力发育的亚油酸和锌、铁等微量元素，可以增强宝宝的抵抗力。同时，牛肉中的铁为血红素铁，易被人体消化吸收，能够预防缺铁性贫血，因此，吃牛肉、猪肉等这些红肉补铁效果要比吃蔬菜好。
3、馄饨的馅料可以选择猪肉、牛肉、虾肉或者鱼泥等不同的食材，都是可以的。我这里面搭配的小芹菜，芹菜富含膳食纤维，对预防便秘有一定的帮助，也可以搭配其他绿色蔬菜。胡萝卜富含胡萝卜素，可以在人体转化为维生素A，VA对宝宝眼睛发育比较好。
4、 给小宝宝做的馄饨，不要添加太多调味料，比如味精、鸡精等。一岁以上宝宝，可以添加少量盐或者不加，再加适量核桃油就好。
5、馄饨在冰箱里速冻，建议最好是3天内吃完，最长不要超过一周。
02
牛肉馄饨的制作步骤
准备食材：
牛肉84克，小芹菜34克，胡萝卜28克，少半个鸡蛋液，适量核桃油，少量盐。（PS：馄饨皮我是买的现成的，只需要做馅料，直接包就可以了。）
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
Step1：牛肉切块
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
Step2：小香芹和胡萝卜洗净，开水里焯一下，大概不到1分钟，颜色变深就好了。
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
Step3：牛肉用绞肉机搅碎，芹菜、胡萝卜切碎备用
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
Step4：加入适量核桃油，少量食盐调味，鸡蛋液（少半个），搅拌均匀
PS：这里的核桃油可以用其他油代替，芝麻油、亚麻籽油、食用油都可以。
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
Step5：馅料制作完成，馄饨皮是买的现成的，直接包就好了，这里自由发挥，哈哈哈哈.......
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
好啦，牛肉小馄饨制作好了，是不是很简单？补铁、补锌的同时，还能增强宝宝免疫力，是不是一道超级美味又营养的主食？
宝宝辅食｜牛肉馄饨怎么做，才会好吃又营养？
（这张是我上班的时候，我老妈拍的，细节处理的不是很好看，见谅见谅~）
这是煮好的馄饨，我给里面放了一些海苔，还有一些蔬菜碎，这里可以随意放哦，再加了一点核桃油，看着是不是很有食欲？我家多宝每次吃的都停不下来，我都控制着量，总害怕吃多了。
