发布网友 发布时间:2022-04-26 20:40
共1个回答
热心网友 时间:2022-07-12 18:51
黑洋葱汁制作的方法
洋葱被称为蔬菜皇后,具有明显的清血、降血压、降血脂、降血糖的作用,但是单靠吃洋葱却很难达到清血、降压、降血脂、降血糖的作用,原因主要有洋葱刺激性大,吃多了肠胃难以承受,洋葱降三高成分只要存在于皮和根茎中,平时食用方法难以利用,洋葱加热后营养流失,洋葱中一些有益成分无法被人体吸收。
但是洋葱经发酵和萃取后的黑洋葱汁却能达到很好的清血降血压、降血脂、降血糖,乃至通便、预防治疗感冒、治疗骨质疏松的作用。为什么呢?
因为洋葱经过30天发酵后,可以去除辛辣刺激性,任何人都可以放心食用
生物发酵的过程可以把洋葱皮和根里的有益成分有效转化为能被人体吸收的成分
营养数十倍提高
发酵的洋葱颜色变成黑色,所以被称为黑洋葱,黑洋葱是不易被直接食用的,为更好吸收利用其有益成分
黑洋葱汁需要被萃取,但是目前无添加的萃取技术只被少数有实力的公司掌握。
但萃取后的黑洋葱汁,具有相当高的药性价值,具调查,黑洋葱汁的有益成分可以达到新鲜洋葱的成百数钱倍,更重要的是,对身体没有任何副作用