谁知道如何做翻糖玫瑰花
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:35
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-09 18:30
1、首先，用翻糖膏搓一个圆球，用双手掌心夹缝处捏一个花心，用铁丝固定。
2、需要4个准备花瓣模具，从右到左，分别弄7-6-6-8片花瓣。
3、翻糖膏擀薄，尽量擀薄，越薄做出来的花越逼真越好看。
4、用模具压出四种大小的花瓣。
5、压好的花瓣可以放保鲜袋，防止变干。
6、花瓣边缘三分之一处按薄（球一半在压板一半在花瓣）。
7、把所有边缘压薄。
8、用模具按压出纹路。
9、压好的花瓣。
10、花瓣边缘呈V形用毛刷沾上水。
11、在高出花心1cm出贴好第一片花瓣。
12、比第一片花瓣高出1mm完成第二片花瓣。
13、完成第一层花瓣。
14、第二层也是同样方法完成。
15、第三层的花瓣需要用牙签弯一下花瓣的两边，这样做出来的玫瑰花看起来会自然。
16、完成第三层花瓣。
17、第四层的花瓣需要用牙签在花瓣的中间和两边弯。
18、第四层花瓣开始，比之前花瓣稍低，之前的从花心开始，第一层比花心稍高，第二层比第一层稍高。
19、第四层先贴三片，剩下五片围成一个圆形就好，高度和第四层一样高。
20、翻糖玫瑰花就完成了。
热心网友
时间：2024-02-15 02:12
1 首先要采摘新鲜的玫瑰花。
2 玫瑰花朵处理去掉花萼和花蕊，留下花瓣，并用清水清洗花瓣。
3 把洗好的花瓣捞出把水凉干，注意花瓣的水一定要凉干不能有水。
4 把凉好水的花瓣切碎，用容器装好。
5 如果红糖是整块的要把它切碎，放到切好的花瓣上，拌匀装瓶子里，并盖上盖子，放于阴凉的地方，如果是透明的容器就把它放在冰箱里。一般存上半个月左右就可以食用.
注意事项：
除清洗外，制做过程中其它环节都要注意把水弄干。
热心网友
时间：2024-02-15 02:13
翻糖玫瑰花制作：材料: 干佩斯/翻糖膏 1小块、色素(超级红)。工具:硅胶垫、小刀、剪刀、文件袋、牙签。大家一起学一学哦。
