孜然肉盖饭怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 16:30
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热心网友
时间：2023-10-14 13:18
食材明细
猪肉100g
香菜一棵
孜然适量
干辣椒适量
辣椒2颗
鲜味生抽适量
洋葱1个
葱一棵
花椒适量
大蒜2颗
盐适量
油适量
孜然肉盖饭的做法步骤
1
必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.
2
热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.
3
将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.
