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平底锅和尖底锅炒菜有什么区别

发布网友 发布时间:2022-04-26 21:20

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热心网友 时间:2023-11-03 21:18

使用平底锅相对比尖底锅要省气,因为它的受热面积更大。用锅或壶炒菜烧水时,应先把表面的水渍抹干再放到灶上去,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气。锅底与灶头之间应保持2~3厘米的距离。

热心网友 时间:2023-11-03 21:18

使用平底锅相对比尖底锅要省气,因为它的受热面积更大。用锅或壶炒菜烧水时,应先把表面的水渍抹干再放到灶上去,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气。锅底与灶头之间应保持2~3厘米的距离。

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