川味红烧多宝鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:31
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热心网友
时间：2023-05-19 16:04
步骤 1
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先用盐腌制鱼，15分钟以上就够入味了，不需要太久，当然，越久越好吃啦，之后用玉米淀粉铺上鱼身，一点就够了，不需要太多
步骤 2
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油热一下，尽量多放，等油热了之后放姜片，用姜片试油，然后把鱼放进锅里
步骤 3
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煎鱼最好只翻一次，因为鱼肉会散开，所以煎的时候偷看有没有金*就会，别乱翻喔
步骤 4
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鱼煎好之后先拿出来，然后再放油，爆香洋葱，蒜蓉姜蓉后放，之后放鱼，然后马上放水（要热水）不需要盖过鱼身，但是也不能太少，放生抽，放鱼露，辣椒油，之后放醋，醋不能煮久了，不然会苦
