虫草花炖鸭子可以放萝卜吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:31
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-10 22:34
主料
鸭腿500g
虫草花10g
白萝卜400g
辅料盐3g
生姜5片
葱1根
料酒20g
白胡椒粉1g
干花椒20粒
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
虫草花萝卜炖鸭汤的做法步骤
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1
备好食材：鸭腿、虫草花、白萝卜
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2
先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用
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3
姜片和葱结
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4
鸭腿和白萝卜洗净后切块
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5
将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒
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6
大火烧开后再煮2到3分钟捞出
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7
将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用
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8
电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖
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9
开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“标准”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
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10
由于我不需要烹饪时间过长，就选择减去了40分钟，炖制1小时50分钟即可，设定好烹饪时间后，按下“开始”键
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11
待锅中的水开之后，下入萝卜块和虫草花，继续炖煮
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12
直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
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13
这时放入盐和白胡椒粉进行调味
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14
一锅鲜美无比的鸭汤可以盛出享用啦！
热心网友
时间：2022-07-10 22:34
因为虫草花炖鸭子是食补，而萝卜是泻气的，所以不能放萝卜。
热心网友
时间：2022-07-10 22:35
虫草花炖鸭子不可以放萝卜，你若想放萝卜，就不要放滋䃼类药品，可以做萝卜老鸭汤
热心网友
时间：2022-07-10 22:35
可以的，它是天然之合一的营养食物，吃了全身体都得补了，是保炖汤的好主食材料，我们都受意了
热心网友
时间：2022-07-10 22:36
可以放红萝卜让汤水浓甜些，但白萝卜不适合
