发布网友 发布时间:2022-04-26 21:34
共14个回答
热心网友 时间:2022-05-12 08:14
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大街上随处都可以看到装饰或温馨或精美的奶茶店,从旁边走过,便可闻到阵阵香味。“奶茶”、“奶茶妹妹”、“你是我的优*美”,听起来甜腻腻,但如果仔细分析一下市售奶茶的成分,估计这个爱称似乎就没那么温馨了。
1份固体奶茶=4两面条的热量
市售的奶茶主要包括瓶装液体饮料和杯装粉末状固体饮料两种,而我们在街头饮品店里购买的现制奶茶基本都属于后者:几种固体粉末混合在一起,加入开水冲泡混匀即可。
然而,无论是液体奶茶还是固体奶茶,成分基本都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加剂和香精,含量按照上述所写的顺序依次减少。
网上流传,奶茶里含有大量脂肪和热量,这是真的吗?其实,通过比较配料表就很容易弄清楚这个问题。
先说固体奶茶,以某飘飘为例,1份奶茶(80g)中含有1.2g蛋白质、7.5g脂肪和35.5g糖,加起来相当于4两面条的热量(901KJ)!再说瓶装的奶茶,以经典为例,每瓶含有4g蛋白质、7g脂肪和38g糖(985KJ)!这是因为奶茶里添加了大量的糖和植脂末。
高热量源于奶精和糖
对于经常喝咖啡的人来说,植脂末绝对不会是一个陌生的词汇,因为它还有个名字叫咖啡伴侣/奶精。
植脂末主要由以下几种成分构成:葡萄糖浆、椰子油/食用氢化植物油、酪蛋白酸钠、单双甘油酯、磷酸氢二钾。
葡萄糖浆是为了让产品甜味更浓,它还可以减少脂肪的合并、让我们喝奶茶的时候看不到其中的油。
椰子油/氢化植物油除了增香外,还可以改善产品质地和黏度;完全乳化的脂肪小球可以反射光线,起到“美白”的作用。
此外,椰子油或氢化植物油在常温下呈固态,便于运输,外界高温时也不会融化、影响产品外观;这两种油不饱和脂肪含量低,不容易氧化变质产生异味;当然,成本也相对低廉。其余三种成分含量很低,主要发挥乳化、增白、产生浓郁口感和特殊风味的作用。
所以说,奶茶热量高这个说法,是真的!但是否增肥就看饮用频率了。
喝杯奶茶不会让你不孕不育
也有人说,氢化植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌、影响精子的活力,最终导致男性不育!其实,这种说法太片面。
植物油常温下本是液态,经过氢化这一工艺的处理,变成固态,可以替代动物油。本来是好事情,但加工过程中产生的反式脂肪酸(TFA),危害重重。
反式脂肪酸可以增加体内的坏胆固醇、促进动脉粥样硬化。有几项研究发现,TFA摄入增多时,男性精子数目和活力均会下降。不过这几项研究都有各自的局限性,很难有说服力。
另外,国家食品安全风险评估中心曾专门做过评估,我国居民平均每天摄入0.3gTFA,而一杯奶茶中的TFA还不到0.03g。
所以,喝杯奶茶就担心不孕不育,确实有点杞人忧天了!与其担心奶茶,不如控制下蛋糕、派、牛角面包、饼干这些西点的摄入量。因为这些食品平常吃得多、TFA含量也比奶茶高多了。
没有不好的食物,只有错误的吃法。为了维持一个健康的体型、远离心血管疾病,能自己做最好,速溶奶茶喝几次也没关系,但是拿奶茶当水喝就不行了,毕竟里面的糖和饱和脂肪更要命!
少点糖,奶茶是非常健康的
奶茶是我国南方、*、内蒙古等地区居民的传统饮品,在我们的日常生活中并不陌生。虽然每个地区都有自己制作奶茶的特殊习惯和方法,但基本都离不开这几样:牛奶、茶叶和水。
从营养价值的角度来看,经过茶水的稀释,奶茶中的蛋白质、含钙量、维生素与牛奶相比,基本减少了一半;但多了有益健康的茶多酚,只要不添加大量的糖,也是一种非常健康的饮品。
三步自制传统奶茶
如果选择用100ml的牛奶去做一份奶茶(3.3g蛋白质、3.5g脂肪和5g糖),热量会降一半多。爱喝奶茶的小伙伴,可以自己做哦。
首先,在奶锅里加入一杯水烧开;
然后,放入1汤匙喜欢的茶叶;茶叶浸泡2~5min后过滤掉茶叶,倒入3/4杯纯牛奶;
最后,重新加热煮沸,同时避免牛奶焦糊掉,之后再加入少量糖调味。
整个过程中茶叶、水和牛奶的量都可以根据自己的喜好做调整,这样做出来的奶茶,既有浓浓的奶香,又有淡淡的茶香。
热心网友 时间:2022-05-12 09:32
一杯奶茶等于二两米饭,也就是3碗左右的米饭。一碗饭150g左右,也就是3两,热量大约是170卡路里,所有一杯奶茶热量相当于3碗饭。
热量作用:正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。
代谢作用:
*每天至少需要1500~2000大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能量来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。
食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能=4大卡/克,蛋白质产生热量=4大卡/克,脂肪产生热量=9大卡/克,食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。
以上内容参考:百度百科-卡路里
热心网友 时间:2022-05-12 11:06
一杯珍珠奶茶的糖份比米饭高多了,热量所以也高了,相当于2两饭的热量.想减肥1两饭就够了.珍珠奶茶含糖份蛮高的,建议不要经常吃.要保持身材哟.
参考资料:原版回答/从不复制 个人空间;http://hi.baidu.com/love1025
热心网友 时间:2022-05-12 12:58
高糖高脂肪,奶茶中的糖分和脂肪容易堆积在人体内转化为脂肪。一杯500克的奶茶含有大概262大卡的热量,这么高的热量很难被人体彻底消耗掉,最终结果就是转化为脂肪。
热心网友 时间:2022-05-12 15:06
喝奶茶容易发胖,主要是因为奶茶的含糖量很高,一杯奶茶的热量平均是350大卡,如果是加奶盖加全糖的奶茶热量会更高。喝奶茶不仅会影响身材,还会影响皮肤。
热心网友 时间:2022-05-12 17:30
因为奶茶中所含的糖分非常高,正常的600ml常糖约为400大卡,等同平时的三碗白米饭,喝一杯奶茶就相当于吃了三碗饭,你说怎么能不胖。
热心网友 时间:2022-05-12 20:12
奶茶营养物质单一,热量脂肪糖的含量都非常高,还含有香精和奶精,经常食用,会对身体造成不利的影响。一杯珍珠奶茶的热量,大概是每100克52大卡,一杯500克的奶茶,热量大概是262大卡。
热心网友 时间:2022-05-12 23:10
招牌珍珠奶茶的热量为每100克52大卡,一杯500克的奶茶其热量大约为262大卡,如果再加上奶盖、芝士等其它配料的话热量会更高。而且奶茶的含糖量较高,一杯奶茶中大约含有20—25克的糖。奶茶糖分较高,偶尔喝一杯没事,如果是经常喝,就会很容易长胖
热心网友 时间:2022-05-13 02:24
想减肥就要适量吃饭多锻炼 少吃零食
靠这种方法减肥 年纪轻轻你就跟纸糊的似的了
就算你比别人稍微胖一点 只要健壮健康依然很帅很美
比那些弱不经风的瘦竹杆强多了
热心网友 时间:2022-05-13 05:56
一杯珍珠奶茶的糖份的总含量大概含量在20-25克左右.
所以你自己算算就知道拉
热心网友 时间:2022-05-13 09:44
因为奶茶中热量很高,奶茶中的奶精和浓茶是主要成分,而这些东西的热量都非常高,糖分太高,就容易发胖,一杯大概有262大卡。
热心网友 时间:2022-05-13 13:48
我个人认为,因为奶茶里含的糖分是非常高的,所以喝奶茶会很容易发胖,一杯奶茶的热量大概相当于60克左右的色拉油,所以特别容易导致肥胖。
热心网友 时间:2022-05-13 18:10
喝奶茶很容易发胖,那是因为奶茶中的奶和糖含量比较高,这些都是导致肥胖的原因,那杯奶茶的热量至少也有200卡以上,对于一些要减肥的人来说,这个真的是不能喝的。
热心网友 时间:2022-05-13 23:04
o哦