凉拌猪血怎么做好吃 蒜和醋是提味的关键点
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:51
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-06 15:55
1、食材明细：猪血适量、盐适量、油适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、糖适量、醋适量。
2、猪血切成块再放入水中煮，去腥。
3、调料切好，入少量油炝锅，放凉。
4、加入醋、糖、炝锅的调料及油。拌好即可。
热心网友
时间：2024-01-28 18:35
凉拌猪血的做法
主料
猪血
250g
辅料
油泼辣子
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.将猪血上面弄干净，再将上面的黑油洗掉，我是用醋洗的，一定要洗干净后切块，
2.下锅开水煮6-8分钟，既可以去油，又可以将丸子煮熟
3.趁热将猪血丸子切成3-5mm的片
4.加入三勺油泼辣子和三勺醋还有适量盐凉拌一下就好了~
