鸡翅怎么煮好吃
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发布时间：2022-04-26 21:46
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热心网友
时间：2023-11-06 23:17
可乐鸡翅
材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
热心网友
时间：2023-11-06 23:17
可乐鸡翅
材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
热心网友
时间：2023-11-06 23:17
如果是土鸡鸡翅，采用传统的德州扒鸡、道口烧鸡、符里集香鸡等传统方法卤制较好，如果是商品肉鸡鸡翅，可采用先腌制，再烤制，可以做成奥尔良味、墨西哥味、还可根据个人喜好做成麻辣、香辣、五香、孜然等各种口味，没有最好吃，适合自己口味的才是最好的！
热心网友
时间：2023-11-06 23:17
如果是土鸡鸡翅，采用传统的德州扒鸡、道口烧鸡、符里集香鸡等传统方法卤制较好，如果是商品肉鸡鸡翅，可采用先腌制，再烤制，可以做成奥尔良味、墨西哥味、还可根据个人喜好做成麻辣、香辣、五香、孜然等各种口味，没有最好吃，适合自己口味的才是最好的！
