发布网友 发布时间:2022-04-26 04:03
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热心网友 时间:2022-06-20 16:36
食材明细
椰子3粒
燕菜粉6茶匙
水300ML
细砂糖180G
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
清凉椰子爽的做法步骤
1
将买回来的椰子外表洗净。
2
顶部椰肉用水果刀切出备用。
3
细砂糖,燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。一粒椰子平均有300ML的椰水,所以3粒椰子总共有900ML的椰水。
4
将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。
5
椰肉全部刮出后切成小块备用。
6
锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。
7
冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化,继续煮开
8
椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。
9
煮开后即可熄火。
10
将煮好的椰子水放回椰子壳里。
11
待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。
热心网友 时间:2022-06-20 16:36
椰子冻
原料,椰子,吉利丁片,牛奶/椰奶,砂糖
步骤;
打开椰子,倒出椰汁,取出果肉备用
吉利丁片泡软
果肉加椰汁,加入牛奶,椰奶,砂糖,煮沸,小火加入吉利丁片
煮好的椰奶放入椰子内,冷藏一晚即可
小贴士;可撒上少量坚果碎或蜂蜜口味更佳
椰子冰淇淋
原料;椰奶,椰丝,砂糖,淡奶油
步骤;在锅内放入所有材料,小火加温10分钟,冷藏30分钟
在冷冻1小时(期间每30分钟搅拌一次)
用勺子乘出,撒上椰丝,坚果,装饰
小贴士;也可以直接放入椰子壳中,颜值更佳
可用坚果直接替代椰丝