酸辣鸭血粉丝汤的做法,酸辣鸭血粉丝汤怎么做
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发布时间：2022-04-26 23:12
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时间：2022-06-19 20:37
酸辣鸭血粉丝汤
主料
鸭血 粉丝
豆腐泡
辅料
干红辣椒 花椒
姜末 葱末
蒜末 豆瓣辣酱
酱油 料酒
胡椒粉 醋1/3碗
盐（可不加） 香菜
酸辣鸭血粉丝的做法步骤
1. 先将鸭血焯一下，可以使鸭血成形，并去腥味
2. 将锅烧热，倒入油，加花椒和辣椒翻炒一下，再加姜葱蒜末
3. 加入豆瓣辣酱翻炒，加适量水，加入酱肉调色，烧至水开
4. 放入鸭血、豆腐泡、粉丝，加料酒、胡椒粉、醋
5. 煮开后，盛出，放上香菜即可
