虎皮尖椒加肉馅的做法
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发布时间：2022-04-26 22:53
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时间：2022-06-19 12:22
主料：肉馅150g；尖椒5只（320克）
辅料：盐两小勺；黑胡椒粉研磨十下；生抽两勺；陈醋两勺；糖两勺；凉水三勺
1.肉馅150克，倒入姜末，葱花，老抽，生抽，盐，香油。
2.再打入一个鸡蛋，倒入淀粉，搅拌均匀。
3.尖椒切成段，塞入肉馅。
4.锅中倒油，煎至气皮变色，翻面。
5.倒入蒜末，生抽，醋，盐，加水焖5-8分钟。
6.勾芡，出锅即可。
