本人是牛肉爱好者，求推荐一家成都的牛肉火锅，以前经常吃潮汕火锅，感觉太清淡，最近喜欢吃火辣辣的火锅
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发布时间：2022-04-26 22:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-10 18:07
料
牛肉1000g 白萝卜500g
香菇6-8个 花椒1小把
桂皮2块 八角2个
老抽1汤匙 白糖适量
料酒适量 香葱3根
大蒜3瓣 姜5片
川味牛肉火锅的做法步骤
1. 牛肉切成小块，除水
2. 葱，姜，蒜，切好备用
3. 香菇，辣椒备用
4. 锅烧热加入适量食用油，油温升高后文火，放入豆瓣酱，花椒，干辣椒，姜片，煸炒至出红油，注意火候。
5. 白萝卜除水，放入锅底备用。
6. 牛肉放入高压锅煮30分钟，熟透即可，完成后倒入火锅，加入适量原汤汁。美味的牛肉火锅就做好了。
热心网友
时间：2023-11-10 18:07
料
牛肉1000g 白萝卜500g
香菇6-8个 花椒1小把
桂皮2块 八角2个
老抽1汤匙 白糖适量
料酒适量 香葱3根
大蒜3瓣 姜5片
川味牛肉火锅的做法步骤
1. 牛肉切成小块，除水
2. 葱，姜，蒜，切好备用
3. 香菇，辣椒备用
4. 锅烧热加入适量食用油，油温升高后文火，放入豆瓣酱，花椒，干辣椒，姜片，煸炒至出红油，注意火候。
5. 白萝卜除水，放入锅底备用。
6. 牛肉放入高压锅煮30分钟，熟透即可，完成后倒入火锅，加入适量原汤汁。美味的牛肉火锅就做好了。
