烫面饼的水要多热,做成的饼才能软软的
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:47
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热心网友
时间：2022-06-20 10:05
水温60度左右即可，
做法
1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子
搅拌成絮状；
2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团；
3、盖保鲜膜饧10分钟；
4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；
5、包入馅料，再次擀平；
6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；
7、反正面烙成金*即可；
8、趁热食用。
热心网友
时间：2022-06-20 10:05
一般是100摄氏度
