肉炖海带鹌鹑蛋豆芽的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:31
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-20 04:31
酱烧素鸡鹌鹑蛋食材明细
黄豆芽
200克
素鸡
一根
鹌鹑蛋
10个
蒜苗
适量
葱
适量
姜
适量
甜面酱
半勺
黄豆酱
一勺
老抽
少许
盐
适量
鸡精
适量
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法步骤
1、素鸡切滚刀块。
2、锅中倒油放入素鸡煎炸一下。
3、炸至两面微黄。
4、盛出放在吸油纸上吸取一些油份。
5、鹌鹑蛋煮好去皮备用。
6、炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入甜面酱和黄豆酱炒香。
7、把鹌鹑蛋放入翻炒片刻。
8、让鹌鹑蛋上色微焦。
9、把豆芽放入炒软。
10、放入炸好的素鸡翻炒。
11、加入清水，少许老抽，烧制10分钟，豆芽熟了大火收汁。
12、加一些盐，鸡精调味，最后再放入少许蒜苗炒均匀关火。
热心网友
时间：2022-06-20 04:32
肉炖海带、鹌鹑蛋、豆芽的做法基本上和普通炖菜的做法相同。只是豆芽到最后再放才是最好的。
热心网友
时间：2022-06-20 04:32
这个肉炖海带，鹌鹑蛋，豆芽，这个肉要先用开水烫一下，然后煎的两面金黄，然后再把海带鹌鹑蛋加进去，再放点水煮，再把豆芽芽倒下去
