平菇炒肉丝怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-26 23:34
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时间：2022-06-20 05:31
主料
平菇
300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.平菇洗净用手撕成条
2.瘦肉切成丝加适量料酒生抽淀粉腌制10分钟
3.葱姜准备好
4.锅烧热后，可稍多点油，加入肉丝翻炒。炒至7，8成熟时盛起
5.用锅里的底油爆香葱姜
6.放入平菇，炒两三分钟
7.放入炒好的肉丝，继续翻炒
8.炒至水分变少加入生抽继续煸炒一分钟
9.放适量盐鸡精调味，出锅即可
