筒子骨可不可以慢慢熬四到五个小时?
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:40
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-20 07:26
可以的，筒骨本来一直都是拿来熬煮骨头汤的，也就是很多高汤也就是用筒骨来熬煮的。
发个筒骨高汤的做法给你
筒子骨 一根
姜 四片
葱 两根
枸杞 适量
盐 适量
做法步骤
1、筒子骨洗净 ，净泡30分钟，去除血水
2、连同凉水一起下锅，煮开焯水
3、同时准备姜片，小葱，枸杞
4、砂锅放适量的水，放入葱姜枸杞，开火烧
5、水开后捞出血沫，取出筒子骨
6、直接放到砂锅里，大火烧开，转小火炖煮90分钟
7、捞出葱姜，放适量的盐烧开即可
8、清爽不油腻，营养又美味！
