清蒸大虾怎么做好吃法
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:28
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热心网友
时间：2022-06-20 03:15
- 用料 -
青虾13只
姜丝
少许
葱丝
少许
味极鲜酱油
一勺
- 做法 -
1.
青虾买回来洗干净。
2.
把虾的须子，爪子剪掉，用剪刀从虾的头部往尾部剪开，挑去虾线。
3.
把剪干净的虾整齐的摆在盘中。
4.
虾上放少许姜丝去腥。
5.
蒸锅水开后放进去，大火蒸8分钟即可。
6.
虾蒸好后捡去姜丝，倒掉虾水。
7.
小碟子里倒入味极鲜酱油，用来蘸虾吃。
8.
虾上放入葱丝即可食用，味道鲜美，原汁原味。
- 小贴士 -
1.虾剪去脚和须子做出来更好看，吃的时候更方便。 2.虾蒸好后会有少许水，水要倒掉，不然会很腥。
热心网友
时间：2022-06-20 03:16
清蒸大虾的做法
1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用
2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝
3.蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，白胡椒粉，香油和蚝油，混合均匀
4.盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
