发布网友 发布时间:2022-04-26 23:44
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-20 08:41
冷水时间要久一些 3个小时可以 半小时 必须用温水泡 泡的越久木耳体积越大没有什么影响 只是水分大一些 一般来说木耳的干湿比例是1比12左右 压缩的会多一些
热心网友 时间:2022-06-20 08:41
付费内容限时免费查看回答您好,亲[心]一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时。
二、正确的泡发方法是:用凉水(冬季可用温水)泡发。经过
3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。
三、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度快,但是影响木耳涨发的数量和质量。