萝卜瘦肉汤怎么煮好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:53
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 00:37
食材
主料前腿肉500g萝卜600g辅料葱2根姜1块盐适量料酒适量
步骤
萝卜炖肉汤的做法步骤11.肉洗净切块放入砂锅里
萝卜炖肉汤的做法步骤22.萝卜切滚刀块备用
萝卜炖肉汤的做法步骤33.葱打结，姜拍扁
萝卜炖肉汤的做法步骤44.砂锅放入水没过肉，放入姜，葱，放入1汤匙料酒
萝卜炖肉汤的做法步骤55.大火烧开，撇去浮末，改小火炖约25分钟
萝卜炖肉汤的做法步骤66.放入萝卜，大火烧开改小火炖10分钟
萝卜炖肉汤的做法步骤77.炖至萝卜熟，加入适量的盐调味滚二滚即可食之
小贴士
炖肉时多放些水，若炖后汤汁嫌少可加些开水
热心网友
时间：2022-05-13 02:12
材料
主料：土豆（黄皮）200克，
辅料：红尖椒50克，
调料：植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克
做法
1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；
2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。
