发布网友 发布时间:2022-04-22 00:50
共3个回答
懂视网 时间:2022-08-29 12:25
1、蛤蜊拼音是[gé lí] 。
2、蛤蜊属于软体动物门(Mollusea),双壳纲(Bivalvia),异齿亚纲(Heterodonta),帘蛤目(Veneroida),蛤蜊总科(Mactroidea),蛤蜊科(Mactridae)。该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种,多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值,肉鲜嫩味美,营养丰富,也是我国的滩涂养殖的主要品种。
热心网友 时间:2023-09-28 08:47
蛤蜊的读音是gé lí。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
扩展资料
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品,在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la(此处为轻声)烟台称为蛤(gǎ)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。
其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋,大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。
参考资料来源 :百度百科——蛤蜊
热心网友 时间:2023-09-28 08:48
[gé lí]
“蛤蜊”又名蛤或蚌,我国沿海古来有之。《吕氏春秋》中有“月也者,群阴之本也。月望则蚌蛤实,群阴盈”的记载。《战国策·燕策》中“鹬蚌相争,渔翁得利”的故事尽人皆知。唐代著名诗人皮日休有“何事晚来还欲饮,隔墙闻卖蛤蜊声”的句子,可知以鲜美的蛤蜊下酒并非青岛人的专利,我们的老祖宗早就好这一口了。
在汉语中,“蛤蜊”的正确读音应该是“geli”。“蛤”有两种读法,一种是“ha”,如“*”;另一种即“ge”,如“蛤蜊”、“蛤蚧”。无论如何,将“蛤蜊”读成“gala”都是错误的。权威的《词海》、《现代汉语词典》和《新华字典》等的标注如出一辙,毫无疑义。
热心网友 时间:2023-09-28 08:48
蛤蜊(gélí)【与隔离读音相同】(读音来自*电视台第9频道与百度词典)
在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la(嘎啦),烟台莱州方言gé la,
大连人则称之为蚬子。
望采纳