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海带豆腐面的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:26

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热心网友 时间:2022-07-03 02:41

海带豆腐面的做法

主料

面条(生)300g

柿子椒100g

毛豆腐200g

海带100g

调料

食盐

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

调和油

适量

洋葱

适量

橄榄油

适量

海带豆腐面的做法

1.锅内烧水并放入姜末

2.烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎

3.热油锅爆香洋葱

4.放入海带丝炒匀放少许酱油


5.放入豆腐

6.放盐炒匀

7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内

8.水滚起后下面条

9.放入青椒丝

10.放生抽放醋

11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了

热心网友 时间:2022-07-03 03:59

海带豆腐面的做法

主料:碱面、豆腐
辅料:猪血、海带、黄豆芽、葱、姜、香菜
调料:盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉、牛油汤

做法:
1、豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
2、炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
3、再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4、浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,面煮好前加一把绿豆芽,后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。

营养价值:
1、抗辐射:海带的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚。
2、防便秘:海带富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,能促进肠道蠕动,有清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
3、补钙:海带含有丰富的钙,可防止人体缺钙。

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