南瓜蒸肉怎么做好吃，南瓜蒸肉的家常做法
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发布时间：2022-04-21 23:50
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热心网友
时间：2023-07-21 04:29
南瓜是生活中非常普通的一种食材，但它确实一种保健价值非常高的食材，对人们的身体来说具有非常好的调节作用，是肠胃的调理利器。南瓜的吃法非常多，其中，南瓜蒸肉是最受欢迎的一种吃法，这道菜结合了南瓜的清甜和肉的鲜香，非常美味。下面就来看看南瓜蒸肉的做法大全有哪些呢？
南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系，味道鲜美、口感润滑。
制作材料
南瓜1个（重约1000克），猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
制作方法
做法一：
1、先将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。
2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
做法二：
原料：南瓜1个，五花猪肉400克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
1.将南瓜表面切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。
2.将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。
3.把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。
此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。
热心网友
时间：2023-07-21 04:30
原料：五花肉1小块。辅料：小南瓜两个、蒸肉米粉。调料：金钩豆瓣酱。做法：1、南瓜洗净切开掏出内瓤。2、肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上一小会。3、把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可。
工艺：蒸
口味：香辣味
时间：<30分钟
配料：
五花肉1小块、南瓜2个、米粉适量、豆瓣酱适量
烹饪步骤：
1.南瓜洗净切开掏出内瓤
2.肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上一小会
3.把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可
瘦肉蒸南瓜的用料
材料 猪瘦肉 半斤左右南瓜 一斤左右调味料 生抽 少许郫县豆瓣酱 少许植物油（我用的核桃油） 少许番薯粉 少许
瘦肉蒸南瓜的做法步骤
步骤 1
材料很简单，南瓜去皮洗好备用
步骤 2
南瓜切片整齐排在盘子里，均匀的撒上一点点盐
步骤 3
瘦肉切片放调味料抓匀腌制15分钟
步骤 4
把腌制好的肉片均匀的铺在南瓜上面
步骤 5
下蒸锅里大水10分钟至15分钟（根据南瓜厚度）不确定有没有熟可以用筷子扎一扎，熟了一扎就过
步骤 6
小家伙咳嗽就没放郫县豆瓣酱
热心网友
时间：2023-07-21 04:30
蒸整个南瓜带肉的做法。
首先把南瓜洗净。然后。在顶部切开。再把自己想吃的肉。用佐料喂好以后放进南瓜里面。当然要把南瓜的瓤掏净。然后再把你位置好的肉放进去放在锅里大火蒸煮。蒸至熟透为止。
热心网友
时间：2023-07-21 04:31
好像把排骨或肉用调料拌一下腌一下 把南瓜里面掏空 肉放进去 上面用南瓜头盖上 蒸就行
