家常排骨茄子焖面怎么做好吃又简单，做法
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发布时间：2022-04-21 17:07
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热心网友
时间：2023-08-24 13:07
排骨茄子焖面的做法步骤
1
新鲜的排骨洗净备用
2
锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
3
焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
4
准备好姜片、花椒和大料
5
锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
6
准备好茄子、胡萝卜、香菜、蒜、手擀面备用
7
茄子要重要提示一下一定要手撕出来的才好吃哦
8
胡萝卜用模具压成花形是不是好美哦
9
自制豆瓣酱提前用肉炒出来味道更佳
10
锅中倒入适量玉米油加入自制豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
11
放入茄子翻炒
12
茄子炒至刚刚变色而且色泽均匀
13
放入胡萝卜和排骨开始大火翻炒均匀
14
排骨、茄子、胡萝卜炒至入味添加骨头汤（没有骨头汤清水也可以）骨头汤的味道更佳噢汤的量是没过主料即可
15
主角隆重登场将手擀面均匀的铺在时蔬和排骨上盖上锅盖大火焖5分钟
16
焖面咕嘟咕嘟散发出来的味道好香浓哦
17
放入盐、滴入鲜鸡汁翻炒均匀入味
18
最后撒入香菜即可出锅
19
美味的排骨茄子焖面盛入盘中
20
这道美味营养丰富焖面吃起来非*道口感爽爆喽
热心网友
时间：2023-08-24 13:08
1.新鲜的排骨洗净备用
2.锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
3.焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
4.准备好姜片、花椒和大料
5.锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
6.准备好茄子、胡萝卜、香菜、蒜、手擀面备用
7.茄子要重要提示一下一定要手撕出来的才好吃哦
8.胡萝卜用模具压成花形是不是好美哦
9.自制豆瓣酱提前用肉炒出来味道更佳
10.锅中倒入适量玉米油加入自制豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
11.放入茄子翻炒
12.茄子炒至刚刚变色而且色泽均匀
13.放入胡萝卜和排骨开始大火翻炒均匀
14.排骨、茄子、胡萝卜炒至入味添加骨头汤（没有骨头汤清水也可以）骨头汤的味道更佳噢汤的量是没过主料即可
15.主角隆重登场将手擀面均匀的铺在时蔬和排骨上盖上锅盖大火焖5分钟
16.焖面咕嘟咕嘟散发出来的味道好香浓哦
17.焖面大致变软撒上蒜末小火继续再焖3分钟
18.放入盐、滴入太太乐鲜鸡汁翻炒均匀入味
19.最后撒入香菜即可出锅
20.美味的排骨茄子焖面盛入盘中
21.这道美味营养丰富焖面吃起来非*道口感爽爆喽
22.这样的晚餐再搭配一瓶酸奶和甜美的蟠桃幸福没谁了
23.有了太太乐鲜鸡汁的调味料使这道美味更加诱人难以割舍噢
