绢豆腐怎么做
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1、主料：绢豆腐2盒。
2、辅料：淀粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
3、绢豆腐切小块。
4、淀粉面粉一比一混。
5、豆腐四周均匀裹上一层粉。
6、放入锅内煎到四周定型。
7、再放入由锅内煎到表面酥脆。
8、起锅用厨房纸吸干表面油脂。
9、撒上调料粉。
10、趁热即可开吃。
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1、主料：绢豆腐2盒、淀粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
2、绢豆腐切小块。
3、淀粉面粉一比一混。
4、豆腐四周均匀裹上一层粉。
5、放入锅内煎到四周定型。
6、再放入由锅内煎到表面酥脆。
7、起锅用厨房纸吸干表面油脂。
8、撒上调料粉。
9、趁热即可开吃。
热心网友
绢豆腐怎么做好吃，这个问题可能大家没有仔细的想过，绢豆腐的营养是非常丰富的，还有多种蛋白质，饭店做的绢豆腐吃起来真是津津有味儿，令人回味无穷。
绢豆腐的做法有很多，学起来也不是很难，如果我们学会它的做法，在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下绢豆腐怎么做好吃。
日式绢豆腐
简介
5分钟轻松上桌的深夜料理"绢豆腐",简单又方便快速,用紫洋葱和鲣鱼酱油露提味,撒上柴鱼花和鲣鱼香松,日式绢豆腐在深夜里让一天的疲劳得到抚慰~
材料
豆腐(1盒)350克紫洋葱50克鲣鱼酱油露2大匙柴鱼花适量鲣鱼味岛香松少许
做法
准备食材,洋葱切薄片
把切好的紫洋葱片铺在豆腐上
淋上鲣鱼酱油露
最后撒上柴鱼花和香松就完成了
小桥流水豆腐
材料
豆腐，芹菜，牛肉馅，鸡汁
做法
1、牛肉馅加点芹菜拌一下。
2、切点豆腐在上面，放了两层，是因为我想吃豆腐，豆腐上面洒了一层鸡汁。
3、放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了。
4、再把汤倒在锅里，勾芡之后，重新洒在菜上即可。
红烧豆腐
材料
豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱
做法
步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
步骤4：锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
步骤5：大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
热心网友
食材
主料绢豆腐1块 辅料豆瓣酱100g肉馅适量尖椒适量
步骤
酱汁绢豆腐的做法步骤11.将豆腐取出，水烧开放在水中烫一分钟轻轻捞出。
酱汁绢豆腐的做法步骤22.豆腐放在盘中备用。
酱汁绢豆腐的做法步骤33.起锅热油，把肉馅和尖椒炒熟。
酱汁绢豆腐的做法步骤44.加入酱和水炒几分钟。可加些糖提味。
酱汁绢豆腐的做法步骤55.将酱淋在豆腐上即可食用
热心网友
绢豆腐和普通的豆腐不一样，绢豆腐更嫩更爽口一些，今天给大家分享一下用绢豆腐怎样做一碗可口的汤。
食材
绢豆腐 300g
西红柿 一个
生姜 1片
小葱 2根
玉米淀粉 1小勺
盐 适量
油 20ml
鸡精 2g
方法/步骤
方法/步骤:
1.绢豆腐切成小块备用;
2.西红柿切成小块,生姜切成丝备用,玉米淀粉放入温水中搅散;
3.锅中烧干,放入少量油,再放入西红柿和生姜小炒一下;
4.西红柿炒至脱皮之后放入一碗淀粉温水,适量盐及鸡精煮沸一分钟;
5.再放入先前切好的绢豆腐,盖上锅盖煮5分钟;
6.最后撒上葱花盛入碗中即可。
