博山鱼肚参汤的做法
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发布时间：2024-08-28 06:04
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时间：2024-08-28 06:21
博山鱼肚参汤是一道以鱼肚和鱼肚参为主要材料的汤品，它的制作相对简单。以下是博山鱼肚参汤的一种常见做法：
所需材料：
- 鱼肚：适量
- 鱼肚参：适量
- 葱白：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
做法步骤：
1. 水煮开后，放入鱼肚和鱼肚参，加入适量的料酒焯水，煮约2-3分钟，捞出备用。
2. 烧一锅水，放入姜片和葱白。待水煮开后，加入焯过水的鱼肚和鱼肚参。
3. 煮开后，改为小火，慢炖约一小时，让鱼肚和鱼肚参的口感更加鲜嫩。
4. 加入适量盐调味，煮开后即可关火。
博山鱼肚参汤鲜美可口，汤汁清澈透亮，是一道营养丰富的汤品。可以根据个人口味加入其他调料和配菜，提升口感和口味。
