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在家怎么煎牛排好吃

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:59

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-26 05:28

首先你得买一块好的牛排肉 ,然后加上你喜欢的各种调料 腌制 半小时 ,在用中小火煎制 到你喜欢的几分熟

热心网友 时间:2022-02-26 06:46

首先购买新鲜的牛排或者调制好的牛排,用平底锅放入牛油或包装自带的油,放入牛排小火煎,大概10分钟左右倒入酱汁均匀,出锅即可。

热心网友 时间:2022-02-26 08:21

首先选用上好雪花牛排,用黑胡椒,海盐搓揉片刻,铁板加热放黄油,小圆葱,迷迭香略煎出香味,再将腌制好的牛排煎断生,淋黑椒酱即可。

热心网友 时间:2022-02-26 10:12

在家想要煎出美味好吃的牛排,最好用的是牛排自带的油脂来煎,牛排煎的过程会渗出油脂,这样可以最大限度保证牛排本来的鲜美味道。
牛排翻面要控制时间
煎变色了感觉熟了才翻面。煎牛排的时候,牛排大约每20-30秒就要翻面一次,
牛排的侧面也要煎
煎牛排的时候,煎侧面俗称“锁边”,防止牛肉的汁水流失,在牛排出锅前把牛排用夹子竖起来,每条边15秒左右即可,出锅后稍微静置片刻即可食用。

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