湘味小炒黄牛肉的做法
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发布时间：2024-10-23 11:27
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时间：2024-11-03 01:59
湘味小炒黄牛肉的做法
材料：
- 黄牛肉：300克青椒：1个红椒：1个葱姜蒜：适量料酒：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量花椒粉：适量油：适量
步骤：
将黄牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入黄牛肉煸炒至变色。加入青椒、红椒继续煸炒，加入花椒粉翻炒均匀。最后加入适量的盐和生抽调味即可。