体系认证系列-浅谈BRCGS食品安全体系认证及其更新
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发布时间：2024-10-21 11:13
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英国零售商协会（BRCA）在1998年推出了食品技术标准，用于评估零售商自有品牌食品制造商。这一标准在短时间内获得了食品行业及其他组织的关注，现已成为食品行业良好操作规范的典范。BRCA在2016年被LGC集团收购，BRCA含义变更为品牌和声誉来自合规（Brand Reputation through Compliance）。2019年2月，BRCA正式发布声明，用BRCGS（BRC Global Standard）替换原有标识。
除了全球食品标准，BRCA还发布了包装材料、消费品、仓储和物流、代理和中介、零售商、无麸质认证、道德贸易和负责任采购、基于植物的认证等系列标准。BRCA制定了相关的认证程序，并认可了相应的认证机构，以避免供应商被不同零售商重复检查。目前，BRCA食品安全认证标准的现行版本为第8版，2022年8月1日发布了第9版，将于2023年2月1日正式实施。
BRCGS食品安全认证标准适用于食品链中的各种规模和复杂程度的组织，包括食品加工、饲料生产、食品添加剂、食品包装和包装材料生产、零售/批发、运输和存储及分销服务等。梅里埃纽崔赛思可以实施的认证范围主要为食品加工及仓储等相关领域的认证。
BRCGS食品技术标准被认为是食品工业的最佳实践基准，被一些著名零售商作为选择供应商的评估准则。它是一个全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，有助于提高出口食品企业的食品安全管理水平，降低体系认证与管理成本，使产品被全球主要零售商接受和认可，并有机会走向全球市场。
BRCGS标准基于食品工艺学、微生物学、质量控制和危险性评价，从原料和成分、加工、制造、运输、调制和消费过程全面分析危害和风险，确定能有效预防、减轻或消除食品安全危害的关键控制点，确保食品安全，有效消除食品污染。BRCGS认证证书有效期为1年，每年进行审核。认证企业的相关信息会在BRCGS官网公布，便于查询。
BRCGS认证的意义在于，通过一次审核，定期向客户及相关组织证明管理水平，减少时间和成本；通过审核及对发现问题的纠正措施，保证制造商不断改进体系和标准；在GFSI认可的基础上，一处认证，处处认可；提高竞争力及市场形象，消除贸易壁垒。
BRCGS第9版主要变化包括：引入食品安全文化概念和改善措施，强调高级管理人员的责任；要求所有变更进行确认；增加真实性要求；验证频率增加；培训要求扩展至所有员工。
梅里埃纽崔赛思是全球领先的食品安全服务机构，提供检测、认证、审核、咨询、培训等服务。如果您有相关认证或培训需求，欢迎联系专属业务伙伴进行详细咨询，或拨打热线400-5-8088了解更多。
